香蕉快要灭绝了?当潮水退去,便知谁是裸游!

2021.09.06 来源:
因奥运冠军都爱吃香蕉
而一度上了热搜的它
竟然要灭绝了?
不管是真是假,笔者心里着实一惊。
莫慌,且往下看!

 

01


香蕉的灭顶危机


蕉树在全球范围内均有种植,其背后形成了数亿人的产业链条,支撑了很多企业的发展,供养了很多人的生存,既然蕉树有如此健康且光辉的存在价值,那为什么会有“灭顶危机”呢?


上世纪的蕉树病毒席卷全球很多地方,以至于全球多地的蕉树近乎绝收,现在在整个美洲地区都无法见到大麦克蕉树,只有泰国部分地区残存少量,可见病毒之威力。



大麦克蕉树在上次的危机中几乎“绝迹”,但是人类的智慧是无穷的,我们找到了其他品种代替原来的品种,华蕉成为了替代品


但是现在,华蕉又要上演当年大麦克蕉树的覆辙,因为无论哪种蕉树,它们都是自体繁殖,如果蕉树继续感染病毒,那势必会造成进一步的减产。



此外,现在又出现了一种名叫“尖孢镰刀菌”的病毒,目前没有任何药物能够帮助蕉树抵御这种病毒,这也就是说一旦蕉树遭遇这种病毒,那就会造成毁灭的打击。当前,这种病毒已经在东南亚、南亚的地方发现,若传入我国后果会比较严重,会造成我们没有蕉树可吃的困境。


但是好在它们遇到了人类,我们会用科学的力量保护它们,共同抵御病毒风险,帮助它们产生新的一代。


窥一斑可见全豹,笔者今日以遂溪香蕉为例,诠释人类的智慧!

 

  

02


五年前,遂溪香蕉为人所知

 

奥运冠军全红禅的家乡是哪里?遂溪!


坊间流传着这么一句话:“中国特蕉看广东,好香蕉就在广东遂溪。”

 

2021年广东香蕉种植面积约190万亩,产量约400万吨,品种有巴西蕉、桂蕉、粉蕉、苹果蕉等,其中遂溪香蕉种植面积约25万亩,产量约60万吨,品种以巴西蕉为主。

 

五年前,遂溪香蕉为人所知!

 

这是因为当时农户只重视产量不重视质量,产地面临很多问题:


散户种植比例大,品质良莠不齐,农户基本按照自己的经验进行种植与管理,缺乏对香蕉种植与管理科学、系统、持续的指导,这也导致了品质的良莠不齐。




生产成本高生产成本的主要影响因素有:地租、人力、农资、硬件设施投入(通电、铺路、打井等),在走访的三处地方,条件较好的香蕉地,年租金基本都超过一千元/亩,用工成本也明显比广西高。


产地供应链较为落后,采后产地加工、运输、保鲜、包装等环节还有很大欠缺;在走访的产地基本都还是采用最原始的方法进行做货,蕉园机械化水平低,从采收到包装、保鲜到物流运输还没有标准流程。



销售渠道单一,电商化水平较低,品牌意识薄弱,产业市场竞争力不强。


产地流通模式还是较为传统与单一,主要还是依靠产地代办组织收货、做货、发货。品牌打造与宣传的意识薄弱,未能有效借助互联网、媒体进行营销与推广。

 

03


华丽大转身,好香蕉遂溪造

 

但现在不一样了,遂溪香蕉在业界和市场的名声逐渐改善,政府及龙头企业强调产量与品质并重,通过逐渐完善采收设施,引进其它产区先进做法,将以往粗糙管理方法逐渐淘汰。在产量不减的前提上努力提高品质,实现产品分级,是近年来遂溪香蕉发展的方向。

 

推进产品标准化,走产业化发展道路。邀请香蕉种植、营销、加工方面的专家,制定一套广东香蕉种植、采收、包装、贮存、运输、加工的品牌标准,使整个香蕉产业都有章可循,通过多种形式的培训,推行产品标准化来促进产业升级。



整合产地资源,搭建服务平台。联合产地大基地,搭建服务型平台,推出一套成熟的“产前、产中、产后”服务体系,为小农户解决生产技术、农资配送以及市场销售等难题,并联合解决水、路、电等基础配套设施,逐步实施广东香蕉种植、采收、包装、贮存、运输、加工的品牌标准,形成大基地+小农户的格局,将同一片区各个农场之间相互连接,抱团壮大发展,推行产品标准,塑造品牌。



计划创建香蕉贸易中心创建交易中心,实现集仓储、加工(分拣、打包),以及交易、分拨等全产业链体化服务,推动交易中心线上交易平台建设,循序渐进,分步实施,建立广东乃至全球香蕉生产种植、市场营销的大数据。


发展香蕉深加工企业:对香蕉资源进行整合,延长香蕉产业链,培育香蕉深加工企业,推动产区的相关产业化发展。



通过多形式、多渠道宣传推广活动,树立广东香蕉品牌。举办广东香蕉品牌系列活动,制作一批创意短视频,通过多渠道宣传推广,树立广东香蕉品牌,引领消费升级。

 

笔者认为:“说一千道一万,还是要重视产品品质,产品为王的时代悄然而来,当潮水褪去,便知谁是裸游,只有品质过关的香蕉才能被大众接受,才能得到长远的发展。”


9月9日—10日,在遂溪县农业农村局的指导下,万果会联合一亩田平台组织众多采购商深入产区,开展广东遂溪香蕉基地考察及产销对接活动,感兴趣的朋友赶紧扫码报名吧!


联系人:


周经理:13162567723


胡经理:18701573603


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