“大逃杀”继续!为求生存,卖菜平台要开始对宠物下手了?

2021.08.12 来源:
多轮烧钱补贴之后,疯狂的“菜篮子”争夺战终于进入到了最后阶段。

前有头部平台每日优鲜、叮咚买菜先后成功上市,后有食享会、同城生活等中小玩家接连倒下。

正好应了业内人士的预想——“剩者为王”,资金雄厚的站到了最后。

但站到最后并不意味着笑到最后。


每日优鲜上市即破发、叮咚买菜融资减七成远不及预期,在“烧钱”维生的大趋势下,看似已经走在行业最前面的他们,能否挽救团长出走、用户流失、内外交困的危局尚未可知。

这场被“烧钱”过度催化的战役里,没有赢家。


卖宠物、开便利店,买菜APP是有多难?


除了及时止损,做好服务之外,有些生鲜电商玩家开始拓宽自己的“边界”。



今年3月底,一家名为“惠宜选”的连锁折扣便利店短短三个月,门店扩张到了600家


据调查,这家便利店的实际控制人,就是每日优鲜的联合创始人曾斌,而第二大股东正是鼎鼎有名的生鲜电商——每日优鲜


作为行业头部平台,每日优鲜于今年6月赴美上市,但上市后迅速破发的形势,似乎道破了这一行业的“虚假繁荣”。



之后,每日优鲜的这家便利店浮现在大众眼前。


惠宜选的定位为社区折扣便利店,销售产品主要为日用百货,而且这家便利店因为折扣、便宜获得了不小的优势。


据了解,惠宜选的临期商品和有效期内商品各占近50%,临期商品的售价是正价的4折,有效期内商品售价则是正价的6—7折。


便宜、低价,是迅速打入市场的有效手段,每日优鲜对此十分熟练。


开便利店和生鲜、社区、零售等要素联系紧密,如果说生鲜电商平台卖宠物可能就会令不少人感到惊讶,从卖菜到卖宠物,这跨界跨得有点大。



有媒体报道称,每日优鲜在8月4日进行了工商变更,其经营范围新增了非国家重点保护的观赏用动物的销售、批发

没错,每日优鲜好像打算要卖宠物了。


宠物的范围很大,现如今,除了最常见的猫猫狗狗,只要是能养的都能称之为宠物。

而且目前在国内“宠物经济”确实非常火热,能够吸引每日生鲜也不意外。


不过,卖菜和卖宠物存在很大不同。

买菜是高频刚需,宠物却不是;消费者会就近购买生鲜菜品,注重价格和品质,但购买宠物就比较复杂,个性化更为突出。


要如何入局这一行业,卖菜的经验如何用于卖宠物,能否做出新东西,这是业内好奇和期待的点。

是转型还是求生,生鲜电商很迷茫


生鲜电商这个行业并没有走到绝路,绝望的只是部分平台而已。


单一的价格路已经走不通,平台还需要在种类、品质、售后等整个环节上发力。


泡沫破灭后,生鲜电商的模式缺陷暴露出来,供应链环节复杂、成本高、损耗大,都是产业效率问题。



效率没有提升,消费者无法在平台上买到便宜新鲜的菜,而企业光靠低价搏市场,最终也只是饮鸩止渴。


提升产业效率的这个过程不是短时间能完成的,它需要从源头解决,其所需投入更是巨大,如果要继续在这个行业深耕,除了要有耐心,还要有资源。


继续求生,一条路走到底,那就继续烧钱,解决生产、物流、消费全链条的效率问题,提升质量与服务。


而转型也不是说转就转,转向何处才是正解?


每日优鲜和叮咚买菜迅速锁定了方向。




每日优鲜做智慧菜场的同时,开连锁便利店,利用了前置仓的资源整合。

尔后若要发展宠物经济,也很可能会结合这一资源。


叮咚买菜则是押宝预制菜,将前置仓和骑手的资源转移到外卖业务上。

因为前置仓骑手并不需要到店取餐,人效上会比外卖平台更具有优势。


此前,每日优鲜也与西贝合作,尝试过这一路线。



两家前置仓头部平台,都在寻找最适合自身特点的转型道路,它们的选择或许对其他电商有一定的借鉴作用,对非前置仓模式的平台来说意义有多大?


其他想要转型的生鲜电商要转向何方,团批、社区店,还是其他?

不管是什么,做决定的时间已经不多了。



生鲜电商的今天,将是社区团购的明天


生鲜电商们的最大问题是,为了很小的便利性价值承受了他们难以扭亏的成本,是本末倒置,也解释了它们逐渐变得无关紧要的现象的内里。


而近年异常火爆的社区团购更是如此。


新闻层面上社区团购早期玩家一家家倒下,对于头部玩家而言,接连倒闭所折射的行业问题是相通的,没有可行的商业路径和价值,单靠重金砸也是徒劳。

生鲜电商甚至也包括或将证伪的社区团购,无不证明互联网平台经济并不是万能药,“先把市场扭曲成自己想要的形状,再说这是市场选择的结果”——这样的逻辑已经站不住脚了。


每一波技术革新都会先改变世界,然后因为“捞过界”等原因而受到监管,从铁路到工业食品,再到船舶、飞机、银行……现在轮到互联网平台经济了。

一个新的技术创新周期已经来了,与此相悖的玩家,都会成为时代弃子。


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